Gostionica Svratište
Uživajte u regionalnoj kuhinji i moslavačkim vinima
Gostionica Svratište, nalazi se neposredno pored pansiona Tišine. Gostionica je 2014./2015. godine, od starog gospodarskog objekta, rekonstruirana u pomalo rustikalnu gostionicu, u kojoj se naši gosti rado odmaknu od svakodnevne hektike. Da li kao stanicu na dugoj biciklističkoj vožnji ili pješačenju, večernjem izlasku, kao gost na noćenju ili na nedjeljni ručak u ruralnom ambijentu – kod nas ste u svakoj prilici dobrodošli. Naša obiteljska atmosfera i gostoljubivost ispunjavaju sve želje.
Za vaš boravak, na raspolaganju vam stoji 18 sjedećih mjesta u brižno uređenom gostinskom prostoru, kao i 24 mjesta u ostakljenoj vanjskoj terasi. Po lijepom vremenu na raspolaganju vam stoji osunčana i od vjetra zaštićena vanjska terasa.
Namirnice sa poljoprivrednih gospodarstava iz okolice
Naša zadaća “prirodno, regionalno, hrvatsko” odnosi se prije svega na našu kuhinju. Ako je moguće sve korištene namirnice potiču iz bliže okolice.
Lokalna hrvatska kuhinja
Jela se oslanjaju na recepte Posavine i središnje Hrvatske.
Kvalitetna moslavačka vina
Rado ćemo vam poslužiti vina koja je naš tim, sa obližnjih brežuljaka Moslavine i njenih vinara, pažljivo odabrao.
Jelovnik
Za uvod, nekoliko isječaka iz našeg jelovnika
Predjela
- Domaća kobasica / šunka
- Domaći špek
- Domaći sir
Juhe
- kokošja juha
- Goveđa juha
- Paradajz juha
Glavna jela
Janjetina
- Janjetina pečena sa prilogom porcija
Svinjetina
- Svinjski kare u umaku od gljiva
- Svinjetina iz pećnice
- Kosani odrezak
Riba
- Som u kukuruznom brašnu s prilogom
- Smuđ u kukuruznom brašnu
- Riba iz pećnice u vrhnju sa prilogom
- Šaran na rašljam + krumpir salata
- Smuđ na roštilju
- Som na roštilju
Perad
- Purica s mlincima
- Pečena piletina + prilog iz pećnice
- Tjestenina sa piletinom i gljivama
- Pileća prsa s roštilja
- Pileći zabatak s roštilja
Kuhana jela
- Gulaš
- Sarma
- Punjene paprike (meso + riža)
- Grah i zelje
- Grah i kaša
- Trganci sa špekom i zeljem
- Rižoto
- Sekeli gulaš
Prilozi
- Pečeni krumpir na domaći
- Kuhani krumpir
- Domaća tjestenina u vrhnju
- Domaća tjestenina s povrćem
- Mlinci
- Žganci
Jednostavna jela
- Pita s mesom
- Zapečene palačinke sa sirom
- Zapečeni grah
- Pohano povrće (tikvice, patlidžan)
- Paprike punjene krumpirom
- Mahune dinstane s mesom
- Mahune dinstane
- Žganci sa vrhnjem
- Žganci sa špekom
- Trganci sa špekom i kis.zeljem
Deserti
- Savijače/gibanice (orah, mak, jabuka)
- Kolač od jabuka
- Kolač od sira
- Palačinke (med, marmelada)
- Knedle sa šljivama
- Fritule
- Čupava kata